Здоровое питание: вишня при беременности и 7 ее главных свойств

Перед употреблением вишни при беременности следует узнать, если ли у вас на нее аллергия Вкусовые пристрастия беременных, конечно, порой впечатляют. Молодые мамы многое списывают на гормоны, и не удосуживаются подумать, чем еще может быть продиктовано пристрастие к странным вкусовым сочетаниям. И когда доктора говорят – питайтесь полноценно, разнообразно, витаминизированно, нужно со всей серьезностью отнестись к этому совету. Так, в меню будущей мамы должны быть и фрукты, и овощи, и ягоды. И все, желательно, сезонное.

Полезна ли вишня при беременности

По своему составу вишню можно сравнить с земляникой. В ней много витаминов – А, Е, С, РР, Н, витамины группы В, фолиевая кислота. Богата вишня и микроэлементами: фтором, йодом, магнием, медью, серой, калием, натрием, цинком, железом. Кальция в вишне тоже предостаточно.

А еще полезна вишня:

  • Дубильными веществами, фруктозой и пектинами;
  • Кумарином, способным снизить свертываемость крови;
  • Высоким содержанием витамина С, который повышает сопротивляемость организма инфекциям и вирусам.

Считается, что полезные свойства вишни будут ценными и в период беременности. Если систематически употреблять эти ягоды, поднимется общий тонус организма, нормализуется обмен веществ. К слову, замороженная вишня, а также сушеная тоже полезны.

Вкусный вишневый сок: польза и вред

Вишневый сок многие любят за его приятный освежающий вкус. Но есть в этом напитке особый секрет. В нем обнаружен инулин – компонент, который отвечает за нормализацию иммунных процессов, участвующий в профилактике сахарного диабета. Это вещество благотворно влияет на иммунные силы организма, способствует усваиванию кальция.

Лучше всего при беременности употреблять вишневый сок собственного приготовления

Польза вишневого сока:

  • Является профилактикой атеросклероза;
  • Считается антисептиком;
  • Помогает при начальных признаках простудных заболеваний;
  • Помогает при бессоннице и головных болях;
  • Оказывает мягкое слабительное действие.

К слову, вишневый сок полезен и как лидер в рейтинге других соков. По своим свойствам он превосходит апельсиновый сок, грушевый, яблочный.

Вред от вишневого сока может наступить, если пить его буквально литрами. Помните, что сахаров в этом напитке много, потому при сахарном диабете употреблять его не стоит. Не увлекаются вишневым соком и при повышенной кислотности желудка, а также язве желудка. Не стоит пить его при воспалительных процессах в легких и ожирении.

Домашнее вишневое варенье: польза

Излюбленным десертом многих будущих мам является вишневое варенье. И это лакомство полезно, если, конечно, не увлекаться им. Но с чаем несколько ложечек домашнего, вкусного варенья будут уместны за завтраком, например.

Если готовите варенье сами, помните, что витамины в вишне сохраняются, если тепловой обработке она подвергается не больше пяти минут.

Бывает, что очень хочется вишневого варенья, но сейчас не сезон, а лакомиться магазинным – совсем другое удовольствие. Но ничего не мешает будущей маме приготовить немного вареньица из замороженных ягод. Сначала их нужно разморозить, и сделать это лучше естественным способом.

Само варенье готовить легко:

  • Приготовьте сахар, расчет прост – сахара должно быть чуть меньше, чем ягод;
  • В заранее подготовленную посуду положите ягодки и сахар одновременно, нужно чтобы сок вишен смешался с ягодами, оставьте состав таким на два часа;
  • Затем состав доведите до кипения, и кипятите варенье на медленном огне пять минут.

Многие полезные свойства свежей вишни остаются в варенье. Оно полезно для сосудов, сердца, обмена веществ. Для повышения иммунитета это вкусное варенье тоже подходит как натуральное средств. Для мышечного тонуса вишня тоже важна.

Но если вы варите варенье с косточками, то хранить больше года его нельзя. Они начнут выделять вредную синильную кислоту. Помните и про то немалое количество сахара, которое вы добавляли в варенье, потому есть его нужно в таком виде – пару ложечек с чаем, после приема пищи, не больше.

Какие рецепты правильные: компот из вишни, польза

Компот – лучшая замена сокам и другим магазинным напиткам. Компоты утоляют жажду, состав их предельно понятен, да и вкус не сравнится с разведенными соками. Вишневый компот богат бета-каротином, железом, магнием. Он отлично повышает уровень гемоглобина в крови, что часто советуют беременным.

Компот из вишни является отличным напитком для утоления жажды летом

У большинства женщин обычно есть свой, фирменный рецепт компота. Но самый простой и беспроигрышно вкусный – следующий. Вам нужно взять полкило вишни (свежей или замороженной), 8-9 ложек сахара и литр воды. Ягоды следует очистить от косточек, хорошенько помыть. Чистые ягодки переложите в кастрюлю, засыпьте сахаром, влейте воду. Компот доведите до кипения. Потом нужно убавить огонь, и дать компоту повариться минут 10. Он готов!

А еще из вишни можно сделать вкусные десерты, добавлять ее в пироги и фруктовые салаты, есть ее с мороженым.

Топ-7 полезных свойств вишни для будущих мам:

  • Помогает усвоению кальция, который благотворно влияет на крепость костей, состояние волос, ногтей и зубов;
  • Приводит уровень холестерина в норму;
  • Кумарин в составе вишни снижает свертываемость крови;
  • Богат фолиевой кислотой, столь важной для женщины на этапе планирования беременности и первых месяцах беременности;
  • Калий в составе вишни нормализует АД;
  • Мелатонин является природным успокоительным;
  • Употребление вишни не вызывает отечности.

Важно, чтобы ягода была из надежного места – лучше, выращенная на своем участке. Массовое производство чревато насыщением ягоды нитратами. Покупайте вишню в сезон, замораживайте на зиму.

Полезна ли вишня при беременности (видео)

Вишня – продукт знакомый, вкусный, ценный. Обязательно полакомитесь вишней в сезон, но не отказывайтесь и от замороженных плодов, и от сушеных. Пару баночек вишневого варенья в холодильнике или кладовке будут полезны будущей маме, особенно, в сезон простуд.

Правильных рецептов и здоровой беременности!






Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 3
  1. Алина

    В вишне содержится огромное количество витаминов, самое главное, чтоб у Вас не было на нее аллергии. Если не уверенны, то попробуйте скушать небольшое количество и посмотреть на реакцию организма.

  2. Вика

    При беременности вообще есть полезно и невероятно вкусно. Я сильно не зацикливалась на определённых продуктах так как аппетит был всегда просто зверский, и как правило ела часто и много, так же много ела фруктом, в том числе вишню в свежем виде, в виде варенья и компота.

  3. Аноним

    :smile:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Закрыть