Приготовление вкусного детского печенья своими руками

Перекусы — немаловажная часть рациона маленьких деток. Отлично справиться с чувством голода можно с помощью выпечки. Приобрести лакомство для малышей возможно в магазине.

Детское печенье

Однако наилучшим вариантом будет приготовить домашнее детское печенье своими руками. Ведь при его изготовлении в тесто можно добавлять полезные для растущего организма ребенка продукты.

Диетический вариант

В этот простой рецепт печенья для детей входит минимальное количество ингредиентов. Но приготовленное лакомство приносит максимум пользы для годовалого ребенка. Чтобы сделать выпечку, нужно подготовить такие продукты:

 рецепт вкусного печенья для детей

  • 100 мл молока (можно заменить на сыворотку);
  • по 2 ст. л. сахарного песка и растительного масла;
  • 400 г пшеничной муки;
  • немного ванилина.

В подходящей емкости необходимо смешать жидкие ингредиенты, а затем добавить к ним сыпучие и замесить крутое тесто. Потом следует раскатать его в пласт толщиной около 3 мм, сформировать печеньки желаемой формы. Если есть специальные формочки, то можно использовать их, а если нет — выдавить кружки при помощи стакана. Потом заготовки требуется уложить на застеленный пергаментом противень.

Печь мучные изделия необходимо в разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 7 минут.

Рецепт с овсяными хлопьями

Деток до года можно баловать овсяным десертом. Чтобы испечь печенье в домашних условиях, нужно запасти:

  • 1 куриное яйцо;
  • 30 г сахара;
  • по ½ ст. хлопьев и муки из овсянки;
  • 1\2 ч. л. пищевой соды;
  • немного изюма.

Яйцо требуется взбить с сахарным песком, а затем соединить его вместе с хлопьями и перемешать все.

Потом необходимо оставить смесь на 5 минут. За это время хлопья слегка размокнут. Затем следует всыпать в массу погашенную уксусом соду, муку из овсянки и изюм. После этого нужно размешать тесто и оставить его на 10 минут для приобретения более густой консистенции. По прошествии указанного времени тесто надо выложить при помощи ложки на застеленный пергаментом противень и выпекать изделия в духовке на протяжении четверти часа. Духовой шкаф должен быть разогрет до температуры 180 градусов.

Творожное лакомство

Детям от года можно готовить мягкое творожное печенье. Список нужных продуктов:

Печенье для детей 1 года

  • 230 г замороженного сливочного масла;
  • по 230 г пшеничной муки и домашнего творога;
  • 120 мл сметаны;
  • 2 желтка.

Масло требуется натереть на терке, соединить его с мукой и протертым творогом. Затем в смесь следует влить желтки, сметану и замесить мягкое тесто. После этого нужно поместить мучную заготовку в холодильник на 2 часа, а потом раскатать корж и выдавить различные фигурки, воспользовавшись формочками. В завершение печенье необходимо отправить в раскаленную до 180 градусов духовку на четверть часа.

Вот и все, вкусный десерт для малышей готов. Давать такую выпечку ребенку рекомендуется между основными приемами пищи по 1−2 штуки.

Из песочного теста

Для прикорма грудничков отлично подойдет этот вариант лакомства. Однако в сутки можно есть малышу не более 5 печенюшек, поскольку в них содержится много калорий. Список необходимых ингредиентов:

  • 1 желток;
  • 2 ст. л. сахарного песка;
  • 50 г сливочного масла;
  • 250 г пшеничной муки.

Масло следует размягчить и соединить с просеянной мукой. Потом в смесь нужно всыпать сахар и тщательно перемешать массу. В последнюю очередь надо добавить взбитый желток и после замешивания теста поместить его в холодильник на час. Затем требуется сформировать красивые мучные фигурки и уложить их на выстеленный пекарской бумагой противень. Печь изделия нужно в духовом шкафу при 200 градусах. Время приготовления — 20 минут. Не рекомендуется для деток слишком подрумянивать печенье. Употреблять лакомство можно только после полного его остывания.

Без добавления сахара

Существует быстрый и полезный рецепт детского печенья, в составе которого отсутствует сахарный песок. Заменяют его фрукты. Чтобы испечь кулинарный шедевр, надо подготовить следующие продукты:

Детское печенье рецепты для самых маленьких

  • 2 стакана муки;
  • 45 мл рафинированного масла;
  • 1 куриный желток;
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста;
  • 1 яблоко;
  • 1 банан.

Необходимо взбить желток, соединить его с тертыми фруктами, маслом и продолжать взбивать массу до получения однородной консистенции. После этого следует добавить в состав остальные продукты и замесить тесто. Далее его нужно раскатать в тонкий пласт и порезать в форме треугольников. Выпекать изделия необходимо на противне, устеленном пергаментом, на протяжении 30 минут. Оптимальная температура — 180 градусов. Подавать мучные изделия лучше с натуральным соком или молоком.

Кукурузные фигурки

При желании можно приготовить необычные печеньки с консервированной кукурузой. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 банка кукурузы;
  • по 80 г кукурузной и пшеничной муки;
  • 50 г картофельного крахмала;
  • 45 г сливочного масла;
  • 2 ст. л. сахарного песка
  • 2 желтка;
  • по 2 г соды и ванилина.

Кукурузу требуется пропустить через мясорубку, а затем перемешать ее с просеянной мукой и ванилином. Потом в смесь нужно добавить предварительно взбитые с сахаром желтки, гашенную уксусом соду и крахмал. Далее следует замесить тесто, поместить его на столешницу, присыпанную мукой, раскатать в пласт и вырезать всевозможные фигурки. В завершение необходимо испечь лакомство в духовке в течение 20 минут. Противень требуется присыпать мукой. Перед отправкой изделий в духовку ее надо разогреть до 180 градусов. Есть десерт можно только в остывшем виде.

Из детского питания

Подойдет этот рецепт детского печенья для самых маленьких. Приготовленное таким образом лакомство получается мягким и воздушным. Рекомендуется к употреблению детям, имеющим недостаточную массу тела. Список продуктов:

 детское печенье рецепт

  • 200 г детской смеси;
  • 1 яйцо;
  • 200 мл чистой воды;
  • 90 г сливочного масла;
  • 85 г муки;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 3 г пищевой соды.

Яйцо необходимо тщательно растереть с сахарным песком. Масло следует растопить на водяной бане, соединить его с яичной массой и водой, а затем с содой, гашеной уксусом. Потом в смесь надо всыпать детское питание и оставить состав на 20 минут при комнатной температуре. За это время он набухнет. Затем требуется замесить мягкое тесто, раскатать его в тонкую лепешку и, воспользовавшись формочками, вырезать всевозможные фигуры. Получившиеся заготовки необходимо разложить на противне с пергаментной бумагой и поместить в духовку, разогретую до 180 °C. Время выпекания — 15 минут.

Таким образом, чтобы порадовать своего малыша, можно приготовить для него домашнее печенье. Готовить его можно на основе творога, кукурузной, пшеничной, овсяной муки, а также детского питания.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Закрыть