Чем может быть полезна фасоль при беременности: 5 интересных фактов

Фасоль - полезный продукт для организма беременной женщиныРодной землей фасоли считаются Южная Африка и Индия. На территории России это растение появилось в одиннадцатом веке, ее завезли к нам французские моряки. Фасоль достаточно быстро заняла место на столах славянского народа. Она получила большую популярность за счет питательных свойств и неприхотливость при выращивании.

Чем же полезна фасоль для организма женщин

Состав фасоли очень многообразен. Количество легкоусвояемых белков в этом растении близко к рыбе и мясу, недаром ее называют растительным аналогом мяса.

Кроме этого фасоль содержит:

  • Большое количество углеводов клетчатки;
  • Каротин и органические кислоты;
  • Витамины группы В и аскорбиновую кислоту;
  • Множество микроэлементов, особенно железо и магний.

В ее составе множество аминокислот (аргинин, лизин, триптофан, тирозин, метионин), которые так необходимы, особенно, при дефиците белковой пищи в питании.

Фасоль содержит витамины группы В и аскорбиновую кислоту

Интересные факты о фасоли:

  1. Белая фасоль практически не вызывает проблем с повышенным газообразованием, в отличие от других сортов – черной и красной;
  2. Блюда из фасоли рекомендуют больным сахарным диабетом. Аминокислота аргинин в ее составе снижает уровень глюкозы в крови;
  3. Фасоль незаменима при лечении железодефицитной анемии;
  4. Регулярный прием в пищу стручковой фасоли снижает риск возникновения опухолей;
  5. Практически половина мирового уровня потребления этого растения приходится на жителей Англии. Фасоль едят практически во всех блюдах.

Чем может быть полезна фасоль для женщин

В фасоли содержание витамина С выше, чем во фруктах – персиках, сливах и абрикосах. Такое количество аскорбиновой кислоты обладает сильным антиоксидантным действием и способно продлевать молодость и здоровье.

Фасоль нормализует обмен веществ и благотворно влияет на мочеполовую систему, обладает слабым мочегонным действием. Особенно это важно для женщин, имеющих камни в почках.

Еще в Древнем Риме и Японии бобовые женщины активно использовали не только для приготовления пищи, но и для в косметических целей. Из фасоли делали шампуни, а также белила и пудру для лица.

Фасоль можно использовать в косметических целях

По сравнению с большинством овощей, фасоль дольше усваивается организмом. Это качество помогает сдерживать чувство голода, не набирать лишние килограммы, а большое количество клетчатки мягко очищать кишечник.

Пюре, приготовленной из фасоли, применяют для омолаживающих процедур. Отваренные бобы перетирают, добавляют сок лимона или алоэ, мед, оливковое масло. Эта масса наносится на лицо и шею на 15минут, затем аккуратно смывается водой.

Можно ли есть фасоль при беременности

Разнообразный состав фасоли будет только полезен во время беременности. Особое место в рационе следует выделить стручковой фасоли. Этот продукт лучше усваивается в организме, из нее можно готовить множество блюд, которые помогут справиться с тревожностью, перепадами настроения и нервозностью.

Очень полезно кушать винегрет с добавлением фасоли. Благодаря такому количеству клетчатки кишечник будет мягко очищаться, а богатый состав благотворно скажется на здоровье будущей мамы.

В семенах фасоли содержится фолиевая кислота, которая очень необходима беременной женщине

Большое содержание в фасоли пантотеновой кислоты и витамина С стимулируют работу надпочечников. Благодаря этому организм беременной женщины легче справляется со стрессом, повышенной утомляемостью и простудными заболеваниями.

В семенах фасоли содержится фолиевая кислота, которая просто необходима беременной женщине для полноценного развития нервной трубки и головного мозга у ребенка.

Полезна ли консервированная фасоль беременным

В процессе приготовления пищи часть питательных веществ теряется. То же самое происходит и в процессе консервирования. Совсем по-другому дело обстоит с фасолью.

Сырые стручки нельзя принимать в пищу, это может нанести вред здоровью и вызвать отравление. Это растение обязательно должно проходить термообработку. Это может быть вареная или тушеная фасоль, комбинированная с мясом и овощами.

При консервировании, замораживании фасоль также не теряет питательных качеств и полезных свойств. Главное, что нужно помнить – в заготовки нельзя добавлять уксус и уксусную эссенцию. Для приготовления маринада используют только соль и сахар.

Беременность: чем полезна фасоль в положении (видео)

В заключение хочется отметить, что наш рацион должен быть разнообразным, приносить радость и быть полезен. Фасоль входит в список десяти самых питательных и полезных продуктов, поэтому пусть блюда из этого растения будут как можно чаще на вашем столе.






Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Закрыть